|
|
Menuer og Priser:Mindst 30 personerPaella "gourmet" og italiensk is: 180,- pr. kuvert Udover selve paellaen tilbereder vi nogle ekstra fade med marinerede grillede skalddyr og kylling. Maden serveres med brød og salat. Forret:Vi kan tilbyde enkelte lette forretter, som kan, afhængigt af hvilken slags fest der er tale om, være med til at give lidt mere "volume" på forløbet af spisningen. Der er tale om lette tapas som serveres ved vores ankomst samtidig medat vi sætter paellaen i gang. Der kan vælges imellem:- Oliven tapenade. (hjemmelavet) - Grøn pesto. (hjemmelavet) - Brandade de morues. (klipfisk på sydfransk, rørt med olivenolie og hvidløg.)- Gazpacho. (kold tomatsuppe, læskende god i sommervarmen) - Fuet vela. Spansk tørret salami. Alle forretter serveres med brød. Alle forretter 30,- stk. Tillæg for kørsel udover 30 km. fra Hjortshøj, 4 kr. pr. km. samt tillæg for evt. bro- og færgeafgift. Servicer: Vi går ud fra at I har servicer, hvis ikke, kan vi stå for udlejning af sådan, tallerken + bestik 4,- stk. Nb. Efter servering af hovedretten gør vi klar i isvognen, dvs at der ikke skal påtænkes mange eller lange indslag mellem hovedret og dessert. |
